Эта порода мясного направления продуктивности. Животные породы ромни-марш внешне имеют внушительное телосложение, длинное туловище, широкую грудь, крепкие ноги. Мясные качества породы очень хорошо выражены. Животные породы ромни-марш очень выносливы и способны делать большие переходы в поисках пищи. Также они не прихотливы к условиям кормления и содержания. Все эти качества дают возможность максимально использовать даже не богатые пастбища и хорошо нагуливать живую массу. Внешне это могучие животные, вес которых достигает 100-130 кг у баранов и 55-70 кг у маток.
Молодняк обладает высокой интенсивностью роста и в 4-х месячном возрасте достигает 30-32 кг, а скороспелость животных позволяет быстро увеличивать поголовье и оправдать затраты в кротчайшие сроки.
Шерстный покров животных служит прекрасной защитой от внешних факторов, поэтому животные одинаково хорошо переносят как жару, так и холод.
