Шаролезская порода (шароле)

sharole_001Отличительной особенностью породы является удивительная способность к быстрому набору мышечной массы, при низком содержании жира. Также животные устойчивы ко многим заболеваниям  и хорошо акклиматизируются.

Внешне эти животные крепкие с широкой спиной, глубокой грудью, короткой и мясистой шеей, короткой головой. Мускулатура, конечно, очень хорошо развита, конечности длинные, крепкие и правильно поставленные. Масть животных светлая разных оттенков.

Животные хорошо переносят длительные перегоны, при этом продуктивность страдает мало. На протяжении всей жизни (до 15 лет) не теряют способности  к воспроизводству и выкармливанию потомства.

При откорме  образуется, главным образом, мышечная ткань, животные почти не откладывают жир в организме. Мясная продуктивность животных просто прекрасная, живая масса быков 1000-1200 кг, коров 600-700 кг, при откорме годовалые бычки весят по 400 кг. Телята при рождении весят 40-45 кг, поэтому не редки случаи тяжелых родов.

Молочная продуктивность не учитывается, так как животных не даят, но в среднем животные дают 300-400 л молока за лактацию, при жирности молока почти 9 % (самое жирное коровье молоко в мире).

Также встречаются  недостатки экстерьера такие как, раздвоенность лопаток, рыхлая или неровная спина, дистрофия задней части туловища, все это делает достаточно трудной селекционную работу над породой.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *