Белая короткоухая порода свиней была получена в Германии в конце 19 века, в процессе улучшения местных свиней, путем скрещивания их с крупной белой породой и последующим разведением помесей «в себе» и тщательным подбором и отбором особей.
Порода относится к породам мясосального направления продуктивности. Из достоинств породы следует отметить высокую скороспелость и хорошие откормочные качества. Вес взрослых хряков достигает 250-330 кг, свиноматок 200-250 кг, при откорме свиньи хорошо используют сочные корма.
Высокая плодовитость тоже добавляет породе преимуществ, так одна свиноматка за опорос приводит 9-10 поросят, которые достигают 100 кг к 210 дню.
Также достоинством породы является их быстрая адаптация к различным природно-климатическим условиям, что сделало возможным широкое распространение породы по всему миру.
