Марганец в составе готового корма может обозначаться как E5 (Марганец). В данном случае, неизвестно, какое именно соединение было использовано производителем.
Марганец (Manganese) — микроэлемент, который участвует более чем в 300 обменных процессах. Относится к числу минералов-антиоксидантов, защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Наряду с кальцием и фосфором, марганец является важным компонентом костной ткани и зубов животных. Наиболее часто в составе кормов используют оксид марганца, сульфат марганца и протеинат марганца.
Натуральные источники марганца — костная ткань млекопитающих, птиц и рыб, поэтому его достаточно много в составе костной и мясокостной муки.
Марганец играет роль в энергетическом обмене нуклеиновых кислот (РНК и ДНК) и в синтезе протеина, а также участвует в работе мышечных и нервных клеток. Без этого элемента не обходится выработка гормонов, синтез гемоглобина и окислительно-восстановительные процессы в организме. Он влияет на кроветворение и активирует ряд ферментов.
Дефицит марганца выражается в повышенном тонусе конечностей, нарушении координации движений, в потере аппетита, появлении судорог и паралича. Избыток марганца в рационе кошек может приводить к образованию струвитных камней в мочевом пузыре.