Порода средних кроликов, разводимая преимущественно в Западных странах. Выведена во Франции в 1870 году, позже в начале ХХ века была завезена в Германию. В Европе данная порода получила достаточно большое распространение в очень короткие сроки.
Это среднего размера кролики мясо-шкуркового направления с живой массой 3-5 кг. Получена от чисто-черных немецких кроликов, скрещенных с серебристым, голландским кроликами и кроликами породы гавана и др. породами. Туловище они имеют короткое, плотное, компактное с небольшой головой, короткой шеей и маленькими ушами. Грудь широкая, круп мускулистый, ноги очень крепкие и достаточно сильные. Длина тела 37—42 см, обхват груди 33 см. В целом кролик производит впечатление достаточно плотного, крепкого и сбалансированного животного.
Окрас волосяного покрова блестящий черный с темным подшерстком. Мех плотный, красивый.
Они имеют густой длинный мех, внутри голубого оттенка, сверху – черный. Шерсть на животе слегка матовая. Плодовитость и молочность крольчих средняя – за один помет они приносят 6-7 крольчат. Кролики породы Аляска нетребовательна к условиям разведения и содержания.
Не смотря на достоинства данной породы кроликов она так и не получила достаточного распространения в нашей стране, главным образом встречается в хозяйствах кролиководов любителей.