Данная порода лошадей была выведена в начале 19 века. Название породы произошло от названия провинции Перши, где и вывели породу. В формировании этой породы французских тяжеловозных лошадей использовались арабские лошади, а на последнем этапе бретонские и булонские жеребцы.
На данном этапе это достаточно рослые животные (в холке около 170-175 см), достаточно крепкие, гармонично сложены, обхват пясти около 23 см. Отличное телосложение одарило животное высокими рабочими качествами, что помогло распространению породы. Животные обладают спокойным нравом и отменным здоровьем. Наряду с хорошим здоровьем животные обладают высокой плодовитостью. Не прихотливы к условиям кормления и содержания.
Порода быстро распространилась по всему континенту и уже в середине 19 века они были завезены в Россию, где началась независимая племенная работа, результатом которой стало животное сухое с хорошо выраженным мускульным рельефом, которая не уступала в силовых показателях другим представителям породы. Мастная палитра представлена, главном образом, серой мастью, но встречаются и представители вороной масти.