Гунтер не является самостоятельной породой, эти лошади являются ярким примеров промышленного скрещивания, так как гибриды первого поколения исключительно используются для работы, а в дальнейшем эти лошади не используются. Изначально данные лошади получились при скрещивании жеребца упряжной породы с тяжелой кобылой.
Поскольку гунтер не порода, то и внешне эти животные не однородны, поэтому рассказать о высоте в холке или обхвате груди не приходится, так как есть очень большие колебания, однако, в большинстве случаев, гунтеры имеют довольно глубокую грудь, сухие ноги, в холке 155-170 см (хотя, как говорилось выше, есть как более низкие, так и более высокие особи).
Мастная палитра представлена, как правило, гнедой, серой, рыжей или пегой мастями.
