Главная задача цеха промышленного стада, получение высококачественных яиц с наименьшими затратами труда и средств на единицу продукции. Для производства яиц используют гибридных несушек и содержат их без петухов. При содержании кур-несушек в клеточных батареях легче создать оптимальные условия содержания (температуру, влажность, световой режим), проводить ветеринарно-санитарную профилактику, механизировать трудоемкие процессы, улучшить условия труда птичниц.
Клеточное содержание птицы позволяет уменьшить площадь земли под застройку, снизить капитальные затраты на сооружение коммуникаций, строительство дорог и сооружений.
Помещения для несушек: 18х72; 18х84; 18х96; сблокированные, многоэтажные клеточные батареи:
Четырехъярусные КБН-1, L-134 (ГДР) (7 гол)
Трехъярусные — Р-21 (4 гол в клетке)
Двухъярусные -АПЛ-30; ККТ (Венгрия) 3 гол
Одноярусные – ОБН-1, ЕКТ (Венгрия) – 4 гол
В нижних ярусах КБН-1 яйценоскость ниже чем в верхних. В четырехъярусных – 18-20 несушек на 1 м2 площади пола, в одноярусных 13-14 голов. В каждой клетке содержат от 3 до 7 голов птицы с таким расчетом, чтобы на 1 гол приходилось не менее 400 см2 площади клетки.
Комплектование стада. Для равномерного производства яиц стадо несушек в течение года комплектуют многократно через определенные промежутки времени, поэтому оно состоит и птиц разных возрастов. Молодняк переводят в птичники для несушек в возрасте 17 недель до начала яйцекладки. Одновременно с комплектацией стада в соответствии с планом проводят профилактические прививки.
Для периодического контроля за живой массой несушек данной партии выделяют группу кур (не менее 100 гол) из отдельных клеток метят, их ножными кольцами и взвешивают 1 раз в четыре недели на протяжении всего продуктивного периода.
Оборот поголовья несушек промышленного стада зависит от соотношения между численностью молодок и среднегодового поголовья несушек. Чем больше оборот поголовья, тем больше требуется, его вырастить и соответственно нужны большие площади.
Оборот сада зависит от продуктивности несушек, условий содержания, продолжительности эксплуатации, процента выбраковки. Оптимальный оборот стада считается 1:1,1; 1:1,2.
Влияние микроклимата на продуктивность кур.
Нормальной температурой в помещении для клеточных несушек считается 16-180С при влажности воздуха 60-70%.
Для кур вредна как низкая (ниже 50С), так и высокая температура (выше 270С). Пониженная и повышенная температура не только снижает яйценоскость кур, но и увеличивает затраты кормов на производство яиц.
В условиях жаркого климата для снижения высокой яйценоскости кур при снижении поедаемости корма рекомендуют рационы с повышенным содержанием сырого протеина: 18-20% и 285-315 ккал обменной энергии в 100 г сухого корма.
Следует отметить, что температура на организм кур влияет в совокупности с такими важными факторами среды, как влажность и движение воздуха. Оптимальная относительная влажность воздуха считается 60-70%. Средняя скорость движения воздуха в помещении должна быть зимой 0,2-0,3 м, летом не более 1,2 м/сек.
На жизнеспособность и продуктивность кур большое влияние оказывает пылевая и бактериальная загрязненность птицеводческих помещений. В птичниках накапливается пыль древесная, мучная, перьевая, пуховая, эпителиально-пометная. Она состоит из частиц (0,1-100 мк) высохшего корма, подстилочного материала, кормов, частиц пуха, пера, перхоти. На пылевых частицах и капельках воды всегда много микроорганизмов различных видов, в т.ч. и патогенных.
Предельно допустимая концентрация нетоксичной пыли 5мг/м3. Количество свежего воздуха подаваемого в птичники должно быть не менее 0,7 м3 на 1 кг живой массы зимой и не менее 4 м3 – летом.
Интенсивность шума в помещениях для кур не должно превышать 60 дБ.
Световой режим. Свет – важный фактор внешней среды, оказывающий большое влияние на половое созревание, яйценоскость кур, массу яиц, интенсивность яйцекладки, поведение птицы. Оптимальная освещенность для кур в клетках 20-30 лк. После перевода молодняк в цех несушек, световой день увеличивают с 18-недели на 1 час, а после 19-нед. – на 30 мин. в неделю и доводят до 16 часов.
Уход за несушками. Несушек ежедневно осматривают и выбраковывают слабых. С возрастом яйценоскость кур снижается, но степень этого снижения неодинакова у кур разной продуктивности (у высокопродуктивных больше). В первые 7-8 мес. содержания несушек массовую обработку производить не следует. При осмотре кур-несушек обращают внимание на состояние оперения. При появлении у кур-несушек массовой линьки надо немедленно проверить условия кормления и содержания птицы. На птицу отрицательно влияют всякие перемещения их из одних клеток в другие, частые просмотры и сортировки в период яйцекладки. Все это может явиться причиной снижения продуктивности птиц и расклева.
Расклев, как известно, может возникнуть и при чрезмерной освещенности клеток, особенно в сочетании с быстрым увеличением светового дня.
При содержании кур в клеточных батареях яйца собирают несколько раз в день для уменьшения их повреждения. В батареях КБН рекомендуют собирать яйца в 8, 10 час и при раздаче корма.
Необходимо своевременно удалять помет из клеточных батарей и из помещений для птицы. Как правило это делают ежедневно или даже 2 раза в день. Чтобы помет не присыхал к поддонам (из стекла, плоского шифера или оцинкованного железа) его следует смачивать.
Необходимо постоянно следить за исправностью поилок, т.к. попадание воды в кормушку может вызвать порчу корма.
Оператор- птицевод систематически осматривает поголовье кур, слабую и не несущуюся птицу удаляют. Осмотр несушек производит после утреннего кормления.
