Гной — мутный экссудат, возникающий в результате гнойного или серозно-гнойного воспаления тканей. Процесс образования гноя называют нагноением. Гной состоит из:
а) гнойной «сыворотки», содержащей растворённые в ней альбумины, глобулины, протеолитические, гликолитические и липолитические ферменты микробного или лейкоцитарного происхождения, холестерин, лецитин, жиры, мыла, примесь ДНК;
б) тканевого детрита;
в) клеток, главным образом живых или дегенерированных микроорганизмов или нейтрофильных лейкоцитов (гнойные тельца, шарики, клетки)
В особых случаях в гное преобладают эозинофилы или мононуклеары.
Цвет гноя часто жёлтый, желто-зеленый, но может быть голубоватым, ярко-зеленым, грязно-серым. Конситенция свежего гноя жидкая, со временем она густеет. Запах обычно несильный, специфический, но при гнилостном (ихорозном, путридном) воспалении он приобретает зловонный характер. Цвет, консистенция и запах гноя очень вариабельны, зависят от локализации, пораженных тканей, сообщения с полыми органами, возбудителя.