Данная порода крупного рогатого скота выведена в Латвии, в результате работы по улучшению местных малопродуктивных животных. Для этого местных животных скрещивали с красными датскими коровами. В результате многолетней работы был набран огромный генетический материал, который начали разводить «в себе». Однако результаты оказались не такими, как ожидали исследователи, поэтому для дальнейшего улучшения породы использовались быки красной датской породы.
Внешне это животные с крепким костяком, объемистой грудной клеткой, хорошо развитым крупом, прямой спиной и хорошо развитой молочной железой. Масть красно-бурая.
Бурая латвийская порода отличается достаточно хорошей продуктивностью и хорошей окупаемостью кормов, в результате низкой затратой питательных веществ на образование молока. Средний удой составляет 6,5-7 тыс. кг молока в год, при средней жирности — 3,8-3,9%.
К недостаткам породы относится тот факт, что животные требовательны к условиям содержания и кормления, при недостатке кормов, продуктивность животных резко падает.
