Самое важное с животноводстве это кормление, даже при идеальных условиях содержания, но при неудовлетворительном кормлении Вы никогда не получите желаемых результатов. Правильное и полноценное кормление коровы является залогом высокой продуктивности и крепкого здоровья животного, а также появления на свет здорового и крепкого молодняка.
При недостаточном кормлении удои и привесы животного могут падать до 70 и более процентов, что само по себе ведет к убыточному ведению дела, также неполноценное кормление ведет к снижению биологической полноценности молока, так, например, корова может снизить удой не значительно, но при этом у нее сильно упадет содержание белка и жира в молоке, да и молоком это назвать будет уже сложно.
Итак, основой кормления КРС являются объемистые корма, которые в свою очередь можно разделить на грубые, сочные и зеленые, так к грубым относятся сено и солома, к сочным силос, очистки от различных овощей, а к зеленым кормам, естественно, относятся все виды растений, которые охотно поедают коровы на пастбищах, а также зеленая масса, которую специально выращивают для кормления животных (люцерна, клевер и др.). Также следует вводить в рацион концентрированные корма, такие как комбикорма, зерновые, жмыхи, шроты, дерти, зерноотходы и др. Самой минимальной долей в рационе по весу, но отнюдь не по значению отводится витаминно-минеральным добавкам и премиксам.
Итак, теперь по подробнее о каждой категории кормов:
Грубые корма
Сено — один из самых важных кормов в кормлении животных в зимний период, в зависимости от продуктивности животного его можно скармливать до 10-12 кг в сутки, однако даже при таком объеме полностью удовлетворить потребности животного в питательных веществах у Вас за счет одного сена, конечно, не получится. Очень важно следить за качеством сена, обычно уделяют внимание наличию плесени, гнили или ядовитых трав, все это может привезти к вздутию животного и (или) отравлению, и как следствие снижению продуктивности, как молочной, так и мясной.
В сене содержится очень много клетчатки, которую животное не может усвоить, однако микроорганизмы, находящиеся в рубце, прекрасно ее усваивают, а за счет того, что вместе с пищевым комом в сычуг попадает и переваривается много микроорганизмов, корова получает до 100 граммов белка ежедневно, что, конечно, не удовлетворят полностью ее запросов, но тоже является не плохим подспорьем. При этом в сене также содержится не мало белка растительного происхождения, что тоже не маловажно. Сено скармливают как в сухом виде, так и в запаренном виде, что улучшает его поедаемость, однако в условиях большого хозяйства это трудно выполнимо.
Солома и мякина – значительно уступают сену в питательности, однако в его отсутствие смогут поддержать животных, однако следует понимать, что кормить одной соломой и мякиной коров нельзя, это приведет к снижению продуктивности, снижению веса (истощению) животных и проблемах со стороны пищеварения и организма в целом. Однако солому и мякину все-таки рекомендуют вводить в рацион коров в небольших количествах (5-6 кг максимум), как хороший объемистый корм, который в условиях гиподинамии (отсутствие движения, или значительное снижение движения) в зимний период, поможет профилактировать проблемы с пищеварением, в том числе и вздутие (тимпанию) рубца. Скармливают солому и мякину, как в сухом виде, так и в запаренном, однако лучше всего дробить эти корма и смешить в концентратами, что как раз и будет хорошей страховкой от атонии рубца (отсутствие моторики, отсутствие жвачки), в случае если Вы перестараетесь с концентрированными кормами и дадите их больше чем надо.
Сенаж – прекрасный корм для коров, находится на среднем уровне по питательности между сеном и соломой, его изготавливают из трав и бобово-злаковых смесей провяленных до 52-55% влажности, далее его плотно закладывают в герметичные емкости (раньше ямы) и оставляют на время, чтобы развилась популяция молочнокислых бактерий. Скармливать его стоит по 8-10 кг в сутки, однако это сильно варьирует в зависимости от продуктивности коров и их физиологического состояния (стельность, запуск и др.).
Сочные корма
Самым ярким представителем сочных кормов является, естественно, силос. Его готовят из зеленной массы кукурузы, ботвы корнеплодов и клубнеплодов иногда из подсолнечника. Он занимает основное место в кормлении коров в зимний период, его скармливают до 20 кг на голову, также в зависимости от продуктивности. Важно следить за качеством силоса, так как при неправильной закладке он приобретает резко кислый запах, такой силос лучше не скармливать. Хорошо приготовленный силос приятного запаха, говорят (сам не пробовал), что можно взять небольшой качан кукурузы из силоса и съесть его, по вкусу он похож будет на печеное яблоко. Я сам не пробовал, так что если есть желание, то можете попробовать сами.
Корнеплоды – также очень хороший корм для коров, особенно в зимний период, так как в рационе преобладают сухие корма, наиболее достойными представителями являются топинамбур, морковь, сахарная и кормовая свекла. Таких кормов можно давать до 15-20 кг на голову в сутки, следует понимать, что это максимальные значения для средней доеной коровы, перекормить этими кормами, конечно, сложно, но это тоже возможно. Что касается свеклы, то ее не стоит давать более 5 кг и никогда не давайте ее только что собранную, иначе расстройства не избежать. Также следует учитывать, что корнеплоды перед раздачей необходимо мыть – это обязательное условие, иначе Вы вызовите у животных проблемы с пищеварением. Также необходимо корнеплоды перед дачей размельчать, так как коровы могут глотать удивительно большие предметы, которые потом легко забивают им пищевод, что приводит к еще большим проблемам.
Бахчевые корма скармливают животных в смеси с концентрированными кормами, иногда в смеси с грубыми, что обеспечивает их лучшую поедаемость, в среднем 10-12 кг в сутки.
Зеленые корма.
Здесь, собственно, и говорить не о чем, в летний период – это основной корм, представленный множеством трав, произрастающих на пастбищах, или же выращиваемых на полях, специально для кормления животных. Что касается разнотравья пастбищ, то корова может съесть до 80 кг зеленной массы и более в день. Зеленый корм сильно удешевляет производство молока и мяса, а также значительно увеличивает продуктивность животных и их здоровье в целом. В общем, если есть возможность, то выпасайте животных на пастбищах, это и накормит их и предоставит необходимый моцион, также за счет пребывания под солнечными лучами, обеспечит организм витамином D.
Концентрированные корма.
Большая группа кормов, которая предназначена для балансирования рационов по белку и энергии, их можно скармливать в целом виде, однако лучше они усваиваются в плющенном или дробленом виде. Нормы могут сильно разнится в зависимости от веса животного и его продуктивности, однако в среднем это 3-5 кг в сутки, однако следует учитывать, что перекорм концентратами может привезти к серьезным проблемам с пищеварением.
Такие зерновые как пшеница, ячмень являются одними из важнейших во всей группе концентрированных кормов, так как являются прекрасными источниками энергии.
Безусловно, самым лучшим кормом для коров в стойловом периоде является ячмень, также его можно использовать при раздое животного, так как он очень богат энергией.
Жмыхи и шроты являются прекрасными источниками белка, поэтому их вводят в рацион при балансировании по белку и жиру.
Также в кормлении КРС широко используется отходы производства, такие как отруби (высевка), которые являются источниками клетчатки и углеводов, их скармливают от 1 до 5 кг на голову в сутки.
Свекличный жом, барду, пивную дробину скармливают в смеси с грубыми кормами, здесь очень важно скармливать минеральные добавки, либо специализированные либо просто мел.
Также не маловажной деталью рациона являются минерально-витаминные добавки, которые вводят в рацион чтобы увеличить продуктивность, повысить иммунитет животных, а также увеличить биологическую полноценность продукции животноводства. Сколько скармливать животному в сутки, зависит от вида добавки, возраста животного, массы животного и многого другого, поэтому перед введением в рацион минерально-витаминной добавки, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, или напишите мне на форуме, с указанием вида добавки, которую Вы хотите добавить в рацион, возраста и массы тела Вашего животного, постараюсь Вам помочь.
