Для всех чубарых характерны следующие признаки:
— пятнистая кожа (небольшие черные пятна на розовой коже или наоборот, они особенно заметны на веках, губах, гениталиях и под хвостом);
— розовая или белая склера глаз (зачастую в народе такие глаза называют сорочьими, хотя их правильно называть очковыми);
— полосатые копыта (довольно резко очерченные копыта, расположенные в независимости от окраса шерсти на венчике).